司月气得张牙舞爪:“你说话不算数,赵大哥都说赔钱给你了!”
“他说赔钱给我我就一定要接受吗?正所谓千金难买我愿意,我不想比,你就是出再多的钱我也不比。”
他们还想再说,林青禾已经没有了耐心,招呼着在一旁早就准备好的陆彦:“送客吧。”
“等等,一千,耽误您的时间我出一千块钱来补偿行不行?”赵青宇忽然道。
“等等!”林青禾换上了一个笑容,“我突然发现我也挺喜欢这种厨艺之间的切磋了。”
毕竟谁会跟钱过不去呢?如果真的过不去,那一定是因为给出的价格没到位。
“所以你们想怎么比?”林青禾在桌边坐下,一手扣着桌面,有点不耐烦。
司月自信满满地答道:“我跟你比,做一样的菜,看谁做的更好。”
“那谁来评判?”
司月指了指身后跟来的几个师弟师妹:“他们,他们虽然不是什么一流的厨子,但是水平也在一般人之上,就让他们来评判。”
司月并没有考虑几个人的自尊心,在听到“不是什么一流的厨子”的时候,几个人的眼神明显都暗了暗。
林青禾却摇了摇头:“不行,这不公平。”
“哪里不公平?”司月冷笑一声,“该不会是你怕了,给自己找个借口吧。”
“他们是你带过来的,熟悉你的手艺,故意把票投给你怎么办?我这也是为了你考虑,不然就算你赢了,也会被说胜之不武的是不是?”
司月烦躁地道:“那你说怎么办?”
林青禾想了想:“不如这样,咱们做同一道菜,打乱顺序,不标名字,做好之后,随机找十个路人,让他们决定哪个更好。”
“就按你说的办。”
司月很自信,她从小到大一直在专研厨艺,她做的菜没有人说不好的,她不信自己会被这个庸俗的女人比下去。
要比的菜是八宝饭,这是一道年夜饭上很常见的甜食。
司月本来觉得这个过于简单了,不够让她发挥出全部的水平,但是这道菜是赵青宇抽出来的,她也就没什么二话了。
八宝饭的做法并不难,将泡好的糯米上过蒸半小时,然后加入砂糖和猪油搅拌。
在碗底铺上红枣、核桃仁等果仁,然后盖上一层糯米,根据需要,可以再铺上一层豆沙之类的馅,最后再盖上一层糯米,上锅再蒸煮十分钟,八宝饭就做好了。
司月也是有几分真本事的,八宝饭这道菜本身很难有什么花样,但是从她处理食材的手法,能够看出来她的基本功很扎实。
为了好看,也为了口感更好,司月又在八宝饭上淋了一层蜂蜜,看上去油亮亮的。
她做的速度很快,做好之后,闲着没事,去看林青禾。
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