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开局食摊，郎君靠捡（美食） 第17节（第2页）

饭菜凉了又热，热了又凉，也不知是拜谁所赐。

鱼本就讲究一个现做现吃，更别提清蒸的。

这盘鲥鱼热过一遍，水汽已把鲜味泄去了大半，好在本身底子过硬，吃进口中仍是难得的美味。

鲥鱼被从中间剖开蒸，如同瓷盘里栖着一对银亮的鸳鸯刀。盘底垫了枇杷叶，这是吸附鱼刺的小妙法，只是鲥鱼刺实在太多太细，还是要亲自挑过一遍才行。

毕竟鲥鱼千般好，万般妙，却只有多刺这一个缺点。

而莹润的玉一旦有了瑕疵，人们便总爱盯着那瑕疵看。因此无论是在彭渊材的“人生五恨”还是张爱玲的“人生三恨”中，都将“恨鲥鱼多刺”列于首位，由此可见吃货们怨念的强大。

彭公的前四恨是为了最后嫌弃“曾巩作诗不好”做铺垫，这些文人相轻相戏谑的故事，关鹤谣本就不太感冒。

说到底，她觉得曾巩固然不如柳宗元、欧阳修和三苏那些人有名气，可身为两个最繁荣的朝代才凑出的“唐宋八大家”之一，其文采绝妙古今，只是略短于诗词而已。况且曾子固也不是没有好句流传，那句“朱楼四面钩疏箔，卧看千山急雨来”就是关鹤谣最喜欢的诗句之一。在山雨欲来的满楼劲风之中，索性将帘子都挂起静待急雨，何等的疏朗大气，淡薄潇洒。

可见彭公所言，有点为黑而黑，没什么说服力。

相较之下，还是张爱玲的“三恨”更让人共情——把“鲥鱼多刺”和“红楼梦未完”并列，读来就让人遗憾地捶胸顿足。（1）

好在有了萧屹帮她挑刺，关鹤谣的恨事便可少一项，她欣然下箸，夹了鱼鳞入口。

鲥鱼鳞中油脂和蛋白丰富，不仅不能去鳞烹调，还一定要吃鳞。正所谓“鲥鱼吃鳞，甲鱼吃裙。”

这条鱼蒸过头了，泛着珠光的鳞片已呈淡淡胶质，甫一入口，就是十足的香滑。这般将鳞片都含吮一番，方是对鲥鱼的最大尊重。将鳞片尽数吐到渣斗里，关鹤谣这才开始吃鱼。

拨开几段婀娜多姿的碧绿嫩葱，筷子先穿透了鳞下的灰色肉质层，而后便是蒜瓣似的洁白鱼肉。被油脂浸透的鱼肉还带上了一点火腿的咸鲜和酒酿的清甜，汇成着一味极尽的腴润。

满桌菜肴皆精美，可清蒸鲥鱼是当之无愧的c位。一根香骨四两酒，这般入骨入鳞的鲜味，值得配上美酒慢慢品尝。

关鹤谣看萧屹身上伤确实好了七七八八，今日也不拘着他，两人便温了一壶淡酒。

忽而纱窗微动，有清风伴着远处笛声传来，悠悠荡荡，婉转动听。

萧屹道：“应该是阿秦。”

“真好听。阿秦真是多才多艺，我这几日在和她学点茶，下回我点茶给你喝。”

“好。”

仲夏良宵，在自己的院子与心上人对酌，入耳是妹妹吹奏的笛声。而窗外明月高悬，银辉簌簌撒到满园花树上。

世上千场梦，人间一笛风。

萧屹尽饮一盏酒。

此乐无极。

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