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田螺的泥沙大多集中在尾部，剪掉以后再摇晃十分钟，就能够吐出身体里的泥沙和脏东西，清洗干净后再继续摇晃，如此重复几遍，等到水便干净以后便可以了。

小半盆螺狮要是让简书一个人来剪还不知道得剪多久，但在有了一群小帮手后速度便快了很多。虽然中途少不了出几次差错闹几次笑话，但也确实带来了不少欢乐。

螺狮小又多，剪起来也麻烦，杀鳝鱼小分队和杀泥鳅小分队先后完成了任务，很快围了过来，里三层外三层的挤在简书身边。

“姐姐，我们来给你帮忙！”

“那这里交给你们，我去偷会儿懒？”简书笑着打趣。

一群小孩正愁干活没干够呢，巴不得多做点事，连忙催促着简书去别处休息。

见他们如此热情，简书无奈的笑着让出位置。

很快空位便被铁蛋眼疾手快的抢占了，其他人动作不够快，只能够心有不甘的挤在外面，冲着里面的小伙伴嚷嚷：

“你们都剪了这么久了，也够了吧，让我们也试一试！”

“就是就是，不能活全让你们干完了啊！”其他人也纷纷帮腔。

原本剪田螺小分队的成员不乐意了，这群小伙伴怎么回事啊？之前分工都分好了，现在你们自己都活干完了，就来抢我们的了是不是？

“不行，我们都没有去抢着跟你们杀鳝鱼，剪田螺是我们的任务，你们不许跟我们抢！”

“你们那是不想抢吗？明明是不会！”

“对啊，我们是看你们干活太慢了，想要帮帮你们！”

两方人唇枪舌战，就差打起来了。

简书在一边看够了热闹，笑得花枝乱颤，等一场抢着干活的风波被铁蛋平息下来，这才开始干正事。

先前说的偷懒当然只是口头说说，先不说她一个大人干不出来让小孩干活自己干看着的事，就算她真的想偷懒，那也不能是今天啊。

答应好的亲手做好吃的，总不能够食言吧？她要干的活多着呢。

看了看盆里已经杀好并按照她的要求切成丝，切成段的鳝鱼，简书颠了颠重量，还别说，这群小屁孩是真的能干，加起来得有个七八斤了。

不过小孩也多，十多个呢，好在还有不少泥鳅和螺丝，也够吃了。

黄鳝一部分做成爆炒鳝丝，剩下的做成红烧鳝段。鳝鱼多放点辣椒会更美味，可这是做给小孩吃的，不能太辣，简书便只放了少许的辣椒。

泥鳅土腥味重，简书不太会做这个，油炸是最简单的，可惜太费油，虽然她不缺这点油，但是也不能在外人面前太过大手大脚，传出去了影响不好。

便干脆加大酱一起给炖了，重口味能掩盖事物本身的味道，总不会难吃到哪里去。

剩下的田螺就简单了，加点辣椒直接爆炒，这可是夏天必备，来点小酒，那滋味，可美了！

只有菜也不是个事，简书又炖了绿豆汤，干一点便是主食，稀一些便是饮品，大人小孩皆宜。

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