第198章第2页_《市井生活日常》作者：将月去_崔如英许娘子

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这个也算是品牌效应。

陆云蓁也看出这几样卖得不太行, 她点?了点?头说了声好?，“这试吃当真是有用。”

先尝后买，吃过才能决定买不买。

点?心好?吃，不怕试, 自然也就?进铺子买了。而且人都贪便宜，一听只前三日买一斤送半斤, 那就?更不得了。

不是市井小摊儿，像酥饴斋这样点?心铺子是没有试吃的。

她们想到?的, 算是头一份。

不过陆云蓁很快就?想到?了别的事儿, “如英你?说……若是试吃的人不买，反而来来回回过来试吃，这样的话, 怎么办呢？”

点?心铺子的点?心卖得贵，本钱还不低，就?算各家会做, 可糖、猪油、牛乳这些东西，还有豆沙肉松……也并非寻常百姓能经常吃得起的。

这儿能试吃, 来吃的人肯定不少，有想买的，也有就?想占便宜尝尝。

不说寻常人家, 即便是崔家现在赚了些钱，也不进点?心铺子。

东西贵，买一些就?几钱一两?银子，刚才陆云蓁没见，可防患于未然，若有人一直试吃却不买，也不能白白给人吃呀。

酥饴斋算是开了试吃的头，就?怕有人一直来，日日来，不给又闹。

崔如英倒是把这事忘了，她暗自琢磨一会儿，道：“吃个两?三次也无伤大雅，毕竟伙计也不能总盯着谁来过，谁没来过。如果是看清谁真的吃好?几次还一直来，不能直说，也不能明说……”

明说了给铺子扣上吃不起、看不起人的帽子，传出去可不好?听。

尤其酥饴斋刚开业。

崔如英想了个主意，“三娘子，你?看这样行不行，不能没了就?送，每隔二刻钟往外送一次，一开始全给，给完就?进去，到?时试吃不到?的人，自然不满。

若这个法子不可行，就?先把试吃的点?心给后面的人，若来人不依不饶，就?说他吃过好?几次了，让后面人先尝尝，一定不能生气，不然这法子就?没用了。”

陆云蓁明白了，“让客人闹，与铺子无关。”

崔如英点?点?头，“没错，无论如何都不能影响铺子的声誉。”

这是防患于未然，若没有这样的事自然最好?了。

说起这个，崔如英还想起一桩事，“三娘子这点?心不能一直放着，现在入秋天气凉爽，提前两?三日做好?能卖，买回来也就?三四日，得快些吃完，这个得和?客人说，不然吃坏肚子就?不好?了。

超过三天，时间太长就?不蛧阯： ?? ?? ?? . ?? ?? ?? ?? . ?? ?? ??行了，卖不完的点?心也不能便宜卖，不然就?有好?多人守着便宜的点?心，对以前买的客人不公?平。”

做吃食生意味道最重要?，时间长了容易坏不说味道也差一层，坏定然不能卖了。

有人便宜有人贵也不行，崔如英又想起当初的田娘子，好?险事情没闹大。

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