杨婶笑答:“怎会不记得,二少爷最爱吃,以前在乡下,二少夫人老给他做的。”
林依脸一红,道:“进了城,日子一直紧巴巴,没能买个炉子,好些日子没做给他吃了。”
杨婶问道:“二少夫人想与店里的客人们做煲仔饭?”
林依道:“只有这样能省些钱,不消准备那许多菜色,而且不会浪费。”
杨婶犹豫道:“主意不错,可咱们来来的炉子?”
林依拍了拍额头,道:“糊涂了,现去买炉子,哪里来得及,不如做盖饭,先把饭蒸熟,再炒个菜铺陈到饭上。”
杨婶赞道:“这盖饭听起来更容易做,不过咱们到底是待客,一个菜不大好,至少得两个。”
既然菜色少,就得依了各人口味,不然有人不爱吃,可就难办了。各位夫人究竟爱吃甚么菜,哪里才能打听到?林依略想了想,就有了主意,吩咐杨婶道:“众位夫人带来的丫头们,就在店外侯着,你去买几笼大包子,每人分两个。”
杨婶道:“那可得花钱。”
林依道:“反正今日破费是定了,不差这几个。”说完,回屋取来钱,交与杨婶去办,又叫她送包子时,顺路打听各位夫人的口味。
杨婶这才会过意来,连声称赞林依想得周全,她袖着钱,先到包子铺买了几笼酸馅大包子,端来与十几个丫头分发。那些丫头,在外站了多时,正是饥肠辘辘的时候,接到包子,个个喜出望外,齐声赞林依体恤下人。
杨婶就趁机将各位夫人的喜好问了,回报与林依,林依迅速做出安排,吩咐她去买菜,两人忙碌不到半个时辰,十来份双菜盖饭,外加两碟小菜一碗汤,就摆到了各位夫人的面前。
府尹夫人今日心情最好,盖饭一端上来,就先尝了一筷子,赞不绝口,道:“都是我爱吃的菜,多谢张翰林夫人款待。”
其他夫人也是面露欣喜,不吝赞美之词,一时间,店内夸赞声四起,听得林依都有些不好意思。
其实所谓众口难调,尽管林依费了心思,还是有人不喜这种安排的,但这是免费的午餐,有甚么好说道,于是那些不满的声音,都被各人咽到了肚子里。
赵翰林夫人看起来是真喜欢盖饭,吃了个一干二净,还又叫了一份姜辣萝卜,她抹完嘴,仍意犹未尽,问林依道:“张翰林夫人,这是甚么饭,竟如此美味。”
其实盖饭能有甚么特别,只不过林依特意交待杨婶多留了浓浓肉汤汁,淋到了饭上,这才格外地香。她回答张翰林夫人道:“这是我家杨婶做的,她在厨下干了一辈子,才有这手艺。”
杨婶见提到她,便走上前去,与赵翰林夫人行礼,谦虚道:“手艺不好,赵翰林夫人若有哪里不满意,尽管提。”
赵翰林夫人笑道:“好得很,只恨我家厨子做不来。”说完又问:“这盖……饭,是怎么个做法,你教教我,我好回去了也能做来吃。”
做盖饭的程序不复杂,但仍有诀窍在,因此杨婶犯难,只拿眼看林依。林依正斟酌词句,黄翰林夫人开口道:“赵翰林夫人,这是人家开店的诀窍所在,若被你学了去,还怎么开店?”
此话在理,众人纷纷应和,连王翰林夫人都觉得赵翰林夫人的要求太过分,悄悄瞪了她一眼。
赵翰林夫人再次被针对,又是委屈,又是气愤,便将了十来个钱出来,打赏杨婶道:“你的盖饭做得好,下回我还来吃。”说完面露得意,挑衅似的朝四面望了一圈儿。
官宦夫人最好面子,见赵翰林夫人先行把了赏钱、又是这副模样,哪肯落于人后,纷纷掏出钱来,打赏杨婶,有那争强好胜的,不但打赏杨婶,还捎带着把青苗和祝婆婆的赏钱也给了。
小二得赏钱,与东家不相干,林依悄悄退至一旁,细心留意,发现官人的官阶高的夫人,把的赏钱都刻意多加了几文,付得最多的,当属府尹夫人与王翰林夫人。
众夫人打赏完,有那小气的,就失了兴致,先行告辞,还有人越打赏兴致越高,又坐了半个时辰才离去。
待到店中空下来,已是午后,林依还没能吃上饭,累得瘫坐在椅子上。牛夫人本还羡慕林依,但此时替她算了算帐,整个上午,没赚到钱不说,还亏了老大一笔,她那满腔的羡慕加嫉妒,就化作了同情,上前安慰她道:“官宦夫人的面子,还是要卖的,她们也不会总来。”
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