第450章第2页_《八零胡同小饭馆》作者：摸凹喵_宋明瑜宋言川

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江宛如脸上?神色微缓, 她也明?白?宋明?瑜说这?句话，就证明?不?是没得谈。

但宋明?瑜不?只是为了对江宛如说好话, 她也有顾虑。

“但是, 餐饮业品质把?控和品牌形象是生?命线。”

“对我来说，明?瑜小饭馆是我的招牌，是我付出最多的心血, 一砖一瓦都是我亲手搭起?来的, 跨国直营恕我直言，管理难度太大。”

“我没有这?个?精力, 即使是有，这?样?做对‘明?瑜’来说风险太高，我不?能冒这?个?险。”

江宛如沉默了一会儿, “所以, 你才会提出加盟？”

她有些困惑地摇摇头, “我还真没有听过这?个?词港城恐怕没人?听过。”

“当然，目前港城也没有这?样?的例子，但实际上?它可以叫特许经营。”

宋明?瑜想?了想?, 尝试和江宛如举例子, “就像港城的茶餐厅连锁这?些茶餐厅开连锁，基本就是老板一家人?来开，对吧。”

这?个?对江宛如来说倒是一点不?陌生?, 她自?己就在港城开过餐饮，自?然是十分了解，想?也不?想?就答道。

“是，兄弟姐妹，要么就是儿子女儿，总之得是血亲。”

“加盟它也是一种连锁，哪怕没有血缘关系也能开店。”

1986年，时下最流行的就是金庸的武侠小说，包括港城

宋明?瑜目光瞟到柜子里宋言川还没看完的那本金庸的连环画，开口道。

“我们可以把?一个?品牌看成?门派，经营核心就是武功秘籍。”

“谁拿到了这?套‘秘籍’，谁就可以去?其他地方成?立这?个?门派的分部，声称自?己代表这?个?品牌。”

“‘明?瑜’可以把?这?个?武功秘籍交给你，你可以拿去?岛国开店，或者说，任何地方，你都可以开一家属于你的店。”

“这?家店‘明?瑜’不?会过问，但是你必须遵守门规也就是符合品牌的经营标准，而且必须主动维护门派的声誉也就是必须要维护品牌形象。”

“做不?到，那就收回品牌经营权。”

“还有一个?门槛，那就是学费。”宋明?瑜说道，“没有人?会对免费的午餐心存敬畏，除非这?顿饭的价值很贵。”

“明?瑜小饭馆我不?会开放合作，但如果是特许经营权我们可以谈。”

这?都是非常实际的考虑。

江宛如咀嚼着宋明?瑜的例子，仔细考虑着其中的利弊。

这?个?经营模式她是闻所未闻。

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