外面忽然出现吵嚷声、还有盘子打碎的声音。
“怎么回事啊?”凤浅开门出去,只见伙计正和厨房里的师傅吵起来了。
“客人说咱们做的鱼香肉丝光见鱼香,都没有肉丝了,大师傅您自己看看。”
凤浅看了一眼伙计端着盘子,果然里面只有很少的肉丝,倒是胡萝卜丝用得很多。
“这我有什么办法,你不去买菜是不知道,如今市面上的猪肉价格都快高得飞上天了,要是咱们还按着以前量来做菜的话,这价格肯定要往上涨啊!”
“咱们聚贤庄的价格已经算高的了,再往上加的话,只怕会惹来不满。”
“那你这是……”
从年初开始,南韩都城的许多菜都开始陆陆续续涨价了。
之前小桃也提过此事,不过只是价格尚在可控范围内,凤浅也就没有太关注,但是菜价却高得有些离谱了。
猪肉的价格更是涨了一倍不止。
可是凤浅并没有听说南韩有出现什么旱涝的天灾,人祸就更没有了。
这些年便是连南韩的边境也不曾出现什么战事。
这波价格涨得有些蹊跷啊……
凤浅吩咐厨师:“给客人重新做一盘来吧,肉也不用放多,就按照我们平常的量就行。”
厨子见凤浅都开口了,也就没说什么。
小桃家是自己养猪,所以她并不怎么在乎市场上的猪肉价格,也就是说,如果自给自足的话,猪肉完全是可以消费得起的东西。
那就是在流通过程里出现了问题。
凤浅决定先把“咸”味的菜做出来后,再实地去菜市场考察一番。
腊肉已经处理干净,她把去除咸味的腊肉捞出来控干水分后,把肉切成大小均等的薄片。
小桃家这肉是腌得真的好啊!
瘦的地方已经腌得鲜红鲜红的,肥的部分近乎透亮,凤浅正想尝一小片时,后面忽然传来一个声音。
“浅浅现在能吃这个吗?”
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