船说中文网>御厨的小饭馆[美食] > 80-90（第25页）
80-90（第25页）
“炒糖色要注意的一点就是不要炒得太过，炒太过了会发苦，就不好吃了，像炒到这种程度就可以关小火慢慢炒了。”
庄凝冬边操作边讲解，讲得很细致很认真，江映槐和其他几个厨员都全神贯注地盯着锅里糖色的状态。
只有傅修霁没在看锅，他看的是人。
“炒到这种冒泡泡的程度就可以加水了，要记住非常非常重要的一点是，一定要用温水，千万不要加凉水，用凉水的话，较大的温差会让它们爆起来。”
接下来的过程里，庄凝冬又讲了各种配料的比例。
起初傅修霁还没反应过来，慢慢的，他听着，微眯了眸。
这个配方比，怎么那么熟悉呢？
倏地，傅修霁盯着庄凝冬的眸子情绪涌动了一瞬，像是为了确认什么，他问道：“这个配方，是你的独家秘方吗？”
江映槐：“你什么意思？我师父那么厉害，用的肯定是自己的配方啊。”
庄凝冬拉了下江映槐，示意她不要那么尖锐。
“是我自己研究的，怎么了？”
傅修霁喉结滚了下：“没什么，我就问问。”
所以，之前在金融网站上一直跟他聊的人是她。
第86章 第86章
傅修霁忽然想起对方的ID只有一个庄字。
是了，他早该想到的。
都是庄，厨艺还都一样好。
只是……她明明踏进了餐饮行业，为什么要金融方面的相关知识？
正当傅修霁准备往更深的方面细想时，庄凝冬的声音将他拉回了现实——
“傅修霁……傅修霁？”
“怎么了？”
“帮我把那边那碟杏鲍菇拿过来。”
庄凝冬才说完，江映槐就已经先一步拿过来了，并且没放过蛐蛐傅修霁的机会：“干着活还走神，也太不认真了吧。”
这回傅修霁没搭理江映槐了。
重新投入忙碌中，刚刚的疑惑被暂时放到了一边。
还是等忙完再说吧。
*
除了冯爷爷，晚上的时候还把陈婆婆请了过来，一屋子人，几位老前辈相聚，免不了几句寒暄。
关心询问过日常生活方面之后，冯爷爷着重夸了一下庄凝冬，说他刚回来的时候差点都认不出这店面了。
简单聊了几句，庄凝冬招呼着大家：“还是先吃饭吧。”
奶奶：“对对对，在这么一大桌佳肴前，光聊天算什么事？”
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