换了她是村里人,也要背地里酸得吃不下饭,骂不顾别家死活。
煮熟吹干的黄豆拿过来,先小火慢炸几分钟,再大火复炸,捞出来后撒上盐。
炸了大半天的油,最后只剩下一陶碗,留着炒菜。
在油锅前站了这么久,林染只觉得自己头发丝都覆着油。
晚饭就着酸菜和萝卜条,吃了五个豆渣馍馍,一碗粥,林染就烧水洗澡洗头发。
林春兰笑话她:“头上香喷喷的不好啊?前两天才洗头,今天又洗?外头雪这么大呢。”
林秀菊:“往年冬日可不敢洗几次头,也就是现在有炕,头发干得快,不会得风寒。阿染想洗就洗吧,咱家柴火多。”
林家的柴火都是村里送来的。
不说豆腐生意让家家都拿到钱了,火炕让家家户户都觉得荣耀,两次吃席,林家准备的大肉都是足足的。
得了林家的好,总得回点什么。
有了一家送柴,林染高兴的收了,其她家再打柴都不忘给林家送一担来。
出点力的事,能还了两次吃肉拿肉的人情,划算得很。
谢韵仪则带着林春兰和林秀菊,做花馍。
今天晚上蒸两笼,明天白天再蒸一天。
一半福字,一半花朵。
祈祷来年福禄双全,花开富贵。
除夕这天,雪没停。
柳树村家家户户都在炖肉。
豆腐生意在腊月二十七那天停了,要等到正月十六才开工。
正月十六之前都要少做事,寓意来年能享清闲。
林家今天的鸡、鱼、腊肉、腊肠炖出来,半个月的肉食都够了。
蒸一天馍馍,放院子里冻着。再烧饭,就简单多了。
只需要煮个粟米或是稻米粥,上面热着馍馍,挑些肉菜和菜干、酸菜、萝卜、冻豆腐,炖一会就是一顿丰盛的饭食。
柳树村和林家一样想法的人不少。
往年肉食少,过了正月初五,家里的饭菜就和平时一样——一锅粟米麦粉黄豆干菜粥。
今年收拾肉就要花大半天,这些肉,每天切一小块炖酸菜冻豆腐,能吃到正月十五。
豆渣馍馍也蒸起来,这是干食,比粟米粥管饱。
从中午开始,爆竹声此起彼伏。
辛勤忙碌了一年,年夜饭要吃得丰盛,为新年衣食无忧祈一个好兆头。
林家大门前挂上了两块桃符,桃枝挂在门楣上。
林春兰和林秀菊杀鸡烫毛,宰鱼。不要的内脏鳞片要扔远些,免得一个不查,叫小狗崽吃了。或是被鸡鹅啄得到处都是,天热了院子里一股腥臭味。
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