「那就是红麴在工作了。」
1.3 【神的故事】躲在瓮里的酒灵
吃饱后,两人散步到附近的一处老街区。这里保留了一些旧式的红砖房,角落里堆放着几个废弃的巨大陶瓮,那是以前酿酒用的。
天色渐暗,寒风吹过巷弄,发出呜呜的声音。
突然,芝纬停下了脚步。
「威,那个瓮……在打嗝。」
「打嗝?」小威看向那个佈满青苔的酒瓮,「里面有猫吗?」
在芝纬眼里,那个缺了一角的酒瓮口,趴着一个只有巴掌大、全身红通通的小老头。 祂穿着红色的肚兜,脸颊像两颗熟透的苹果,眼神迷离,显然是喝醉了(或者说是「被醃醉了」)。
这是一位「红麴酒灵」(或是被遗忘的守罈人)。
祂在这里守了几十年,虽然酒厂没了,但瓮底还残留着一点点百年的酒母。祂就靠着这点味道,把自己维持在微醺的状态。
「嗝——!好香……」 「今年的冬天……适合睡觉……」
酒灵趴在瓮缘,看着路过的芝纬,突然眼睛一亮。
「咦?小姑娘,你刚吃了红麴?」
祂飘了出来,围着芝纬转了一圈,吸了吸她身上的味道。
「不错不错,这家肉圆的红麴有养够久,有时间的味道。」
芝纬看着这个可爱的小老头,忍不住笑了。
「老爷爷,您在这里不冷吗?」芝纬在心里问。
酒灵摇摇晃晃地摆摆手。
「心热就不冷。红麴就是时间的魔法,把米变成酒,把冷变成热。」 「嗝——年轻人啊,不要急。像我们酿酒一样,要忍得住寂寞,要闷得住气,最后才会香。」
说完,祂似乎觉得外面风太大,又缩回了瓮底,抱着那一抹残存的酒香继续冬眠去了。
「祂说什么?」小威看芝纬对着酒瓮微笑。
「祂说,要忍得住寂寞,最后才会香。」芝纬拉紧了小威的手,「就像红麴一样。」
1.4 【情感】发酵的爱情
离开老街,两人走在前往鶯歌的路上(两地很近)。
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