第十一章：被风吹红的山丘，与帮心按摩的阿婆第2页_食岁（III）：被风乾的温柔_威瑋闯江湖

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这是一位**「已故的柿饼职人魂」。祂正专注地对着竹筛上的每一颗柿子进行「捏压」**的动作。

「要捏……要捏才会软……」「中间要压下去……水才出得来……」「不捏紧……心会涩……」

老婆婆的手法极其温柔但有力。祂轻轻捏着柿子的腰身，把它压扁，让里面的纤维断裂，让水分均匀地散出来。

芝纬看着祂，忍不住问：「阿婆，为什么要捏它们？它们不会痛吗？」

阿婆鬼魂抬起头，满脸皱纹像风乾的柿子皮一样慈祥。「小姑娘，不捏不行啊。」「柿子跟人一样，心里水太多，就会烂掉。要捏一捏，把苦水逼出来，让风带走。这样剩下来的，才是甜的。」

阿婆一边说，一边继续捏着手里的柿子。「以前我孙女失恋，哭得像个水龙头。我就叫她来捏柿子。哭有什么用？把心拿出来晒一晒，捏一捏，痛过了，就不涩了。」

芝纬听着，心里一震。把心拿出来晒一晒，捏一捏。

11.5 【互动】阿黏的柿霜大衣

这时，躲在背包里的阿黏探出了头。祂看着阿婆手里那些被捏得扁扁的柿子，吓得缩了一下。「嘰！好可怕！捏扁扁！」

阿婆看到了阿黏。「哎呀，这里有个小白胖子。」阿婆眼睛一亮，「你看起来水分太多了，太软了，经不起风吹。」

阿黏吓得想逃，但阿婆的手速更快（职人的速度）。祂轻轻抓住了阿黏（灵体接触）。

「嘰！不要捏我！我会爆浆！」阿黏尖叫。

「不捏你。」阿婆笑着说，「送你一件衣服。」

阿婆的手在空中抓了一把，抓来了一些「柿霜」（灵气糖粉），轻轻拍在阿黏身上。瞬间，阿黏原本湿黏的糯米表面，覆盖上了一层薄薄的、雪白的糖霜。

「这是柿子的精华。」阿婆说，「有了这层霜，你就不怕风吹了。外表乾一点，里面才能保持软糯。」

阿黏愣住了。祂摸了摸自己。那层糖霜像一件防风大衣，锁住了祂体内的水分。祂试着在风中跳了两下。「嘰？不乾了！而且……我变甜了！」

阿黏开心地在竹筛上打滚，变成了一颗「柿霜糯米糰子」。

芝纬看着这一幕，笑着对阿婆鞠躬。「谢谢阿婆。祂现在更强壮了。」

阿婆挥挥手，身影渐渐淡去融入了夕阳中。「记得啊，风大不要怕。越吹越甜。」

11.6 【尾声】被风乾的温柔

离开新埔的时候，夕阳将整片丘陵染成了金色。机车奔驰在回程的路上。

小威感觉到身后芝纬抱着他的手，比来时更紧了一些。「怎么了？累了？」

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