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第278章（第2页）

秦修遥有些窝火，可唐阮阮却淡淡笑了笑，道：“是与不是，等会见分晓。”

小李夫人张楚怡道：“那我拭目以待了。”

□□味儿颇重。

两人回了摊位，秦修遥道：“嫂嫂，那小李夫人也太无礼了。”

唐阮阮低笑道：“莫要与她一般见识，免得影响心情。”

两人相视一笑。周围的摊位还在急急忙忙地摆着炊具和食材等，而她们已经准备就绪，只等宣布开赛了。

就在这时，远方的撞钟声响起“铛！”

开赛了！

唐阮阮有条不紊地指挥道：“秦忠，你来燃炭火！”

秦忠朗声道：“是！”

“阿遥，你来穿羊肉串！”

“好的，嫂嫂！”

“明霜，你来帮我处理鸡翅……”

“是，夫人！”

大家都开开心心干起了活来。

唐阮阮首先要烤的东西，便是羊肉串和鸡翅。

她提前便选好了肥瘦参半的羊腿肉，且已经切成了小块。

羊腿肉是要提前半天腌制的，这羊腿肉中加入了一个蛋清，蛋清可以让肉质更加鲜嫩，是十分关键的一步。

除此之外，还加入了姜片和一些孜然，辣椒粉，和半个洋葱，这样腌制好的羊肉，烤出来才会没有膻味。

她打开腌肉的坛子，递给秦修遥，道：“将这些肉块穿到红柳枝上，先串一块瘦肉，然后中间串一块肥肉，再串一块瘦肉。一串一共五块羊肉，以此类推。”

秦修遥有些好奇，道：“为何要按照这个顺序？”

唐阮阮一本正经道：“中间肥肉烤出了油，会匀到瘦肉上，这样烤出来的肉串，才会香而不腻。”

秦修遥点点头，道：“原来如此！”

说罢，开始认认真真地穿了起来，这红柳枝提前便被削尖了头，一穿一个准。

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